MELLOW STUFF DESIGN | メロウスタフ | 商品撮影 | 作品撮影 | 花雑貨制作販売 | 各種デザイン | 東京都目黒区

カボチャのちぎりパン。 | main image | MELLOW STUFF DESIGN | メロウスタフ | 商品撮影 | 作品撮影 | 花雑貨制作販売 | 各種デザイン | 東京都目黒区

the BLOG

CATEGORYXX
ARCHIVEX

ARCHIVE↓ scroll

TOPICX
  • BLOG更新通知

    BLOG更新通知

    X

title: カボチャのちぎりパン。

category:

|

topic:

カボチャのちぎりパン。 | p.400 | MELLEOW STUFF DESIGN | メロウスタフ | sumiko taniuchi | フォトグラファー | 写真撮影 | フラワーアレンジ | 東京都目黒区
 カボチャに関する記事が続きます♪ハロウィン・シーズン★
カボチャ入りのちぎりパンを焼いてみました。今回は、カボチャのペーストの缶詰を使ってみました。かなりトロトロに細かくペースト状になっているものだったので、生地に練りこむのもとっても楽ちんでした。

四角い型に9等分した生地を並べて、二次発酵。そして、焼きあがりはこんな感じに黄色いパンの出来上がり。

カボチャのちぎりパン。 | p.400 | MELLEOW STUFF DESIGN | メロウスタフ | sumiko taniuchi | フォトグラファー | 写真撮影 | フラワーアレンジ | 東京都目黒区
綺麗な黄色のパンが焼けました。
今回、とてもいい感じに発酵も形成も出来ました。^^
何より荒熱が取れた後のふかふが具合が良くって、とてもうれしくて。

カボチャのちぎりパン。 | p.400 | MELLEOW STUFF DESIGN | メロウスタフ | sumiko taniuchi | フォトグラファー | 写真撮影 | フラワーアレンジ | 東京都目黒区
ちぎりパンなので、手でちぎっていくつかに分ける事ができます。
ちょっと型の方が大きかったので、上にもこっとした形というより、横にも膨らんだ感じです。次回は、もう少し分量を増やして、上部へよりモコっと発酵させたいと思います。

今回は、これをトースターで軽く焼いて、朝食に食べました。
もう少し大きめに焼いて、中にお肉を挟んで自家製ハンバーガーにも挑戦してみたいです★
きっと、お肉にも合いそう~と想像しながら頂きました。

カボチャのちぎりパン。 | p.400 | MELLEOW STUFF DESIGN | メロウスタフ | sumiko taniuchi | フォトグラファー | 写真撮影 | フラワーアレンジ | 東京都目黒区
 こちらは、おっきな小鳥さんが先日買って帰ってきてくれたティラミスです。
このティラミス、甘さもちょうど良く、スポンジにシロップがしみ込んでいる量も絶妙で、とってもおいしかったです^^。ティラミスを淹れたて&ミルクたっぷりのコーヒーと一緒に頂く時間、本当に幸せ(><)
おいしいケーキをありがとう!

October.23.2009
p.400
URLのコピー
URLコピー完了
トップ遷移ボタン | MELLOW STUFF DESIGN | メロウスタフデザイン | 商品撮影 | 作品撮影 | 花雑貨制作販売 | 各種デザイン | 東京都目黒区 | 杉並区