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- title: 今年のお味噌の仕上がりと仕込み
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昨年仕込んだお味噌が完成したので、先日、来年の分の仕込みをしました。菌をたくさん育てたかったのと、た…
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- title: 父のジャム、父のラッピング。
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先日母に会ったときに、父からと受け取った手作りのラズベリージャムです。父は、ここ数年実家などでとれた…
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- title: 手づくりトマトソース
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何故か冷蔵庫がトマトだらけに…！という事で、普通のトマトもプチトマトも使って手作りトマトソースを仕込…
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- title: 紫たまねぎのピクルス
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ここ最近、またピクルスにはまっています。今回は、紫たまねぎを漬けてみました♪< じゃん❤こんなにきれ…
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- title: ザワークラウト
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先日、食材を無駄にしない為に…という記事を書いたのですが、その流れでザワークラウトを作りました。黒豚…
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- title: 自家製トマトソースで保存食。
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三種類のトマトを使って、保存用の自家製トマトソースを作りました。＾＾トマトって一様に赤いのだと思って…
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