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title: 抹茶パウンド・ケーキ
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topic:
ずっと欲しかったクグロフ型。
数年越しでやっとこ購入しました。今回の型は大好きなsur la tableでゲット。大き過ぎず、でも小さ過ぎない所がお気に入りです。
今回は、この型を使って、抹茶とプレーンの（マーブルになるはずだった）パウンド・ケーキを焼いてみました。
レシピ本の通りのマーブルを作る方法でやったのですが、グルグルかきまぜる回数が少なかったからか、抹茶のシミみたいなパウンド・ケーキになっちゃいました（汗）
今回は、アーモンド・ミールを少し入れてみました。いい感じに香ばしく仕上がりましたヨ！
仕事から戻ったおっきな小鳥さんも、
【お！うまそうだねえ♪】と早速目を付けていました。もっちろん、食後のデザートに、一気に２つも食べてくれてました♪小鳥さん、いつもたくさん食べてくれてありがとう。とってもうれしい～♪
次回作る時は、もう少し大胆にグルグルと生地をかき回して綺麗なマーブルになりますように。。。。
September.28.2009
p.390
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