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title: かぼちゃのタルト
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今日はThanksgiving day。日本でお正月のような祝日で、お店はほとんどお休みになります。昨日の夜遅く、小鳥さんに一緒にスーパーに行ってもらって、かぼちゃや、スナック菓子、そしてお花などを購入してきました。
今日は小鳥さんは午前中ゴルフだったので、私は深夜になってからかぼちゃのタルト作りに挑戦。タルトの生地が思ったように作れず、かなり不恰好。（泣）
一方かぼちゃをピューレして作った中のクリームはおいしかった！
不恰好だけど、味は良かったのでＯＫ！
全体像にするとタルト生地が不恰好なのがちょっと目立っちゃうけど、ま、いっか♪普段あまりタルトとかパイは焼かないので、練習が必要ですネ。
かぼちゃの皮を葉っぱの形の型で抜いてみました。よく見ると、ちょっとミドリ亀がいっぱい飾ってあるみたい（笑）最初あまりにもタルト生地が硬く焼けたので、ちょっと心配でしたが、食べる時ちょっとトースターで暖めれば大丈夫。クリーミーなかぼちゃにシナモンの香りいっぱいのタルトです♪Thanksgivingらしい事が出来たので、大満足！
お昼にはちょっと遅い、夕食にはちょっと早い時間だったのですが、小鳥さんがラーメンを作ってくれました！
青梗菜と鶏肉とねぎを炒めて、片栗粉であんかけにしたあんが乗っかっています。
小鳥さんはラーメンを作るのが上手。いつもちゃんとだしを取って、ゆでる用のお湯と、スープのお湯をちゃんと分けて。
ちなみに、私がラーメンを作る時はスープもゆでるお湯も一緒におおちゃくしちゃいます。
最近寒くなってきたので、体があたたまるラーメン。とってもおいしかった！
ご馳走さま～！！
November.23.2007
p.40
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