the BLOG
- CATEGORYXX
-
CATEGORY↓ scroll
- フレッシュ・フラワー (372)
- 日々 (228)
- お菓子 (195)
- 自然 (157)
- 旅行 (141)
- うちごはん (72)
- 写真 (67)
- ちょっとおでかけ (50)
- 手作りパン (34)
- プリザーブド・フラワー (30)
- 手作り (30)
- きのこ (28)
- インテリア＆雑貨 (26)
- お知らせ (23)
- 子宮体癌 (23)
- そとごはん (19)
- デザイン (18)
- せっけん作り (12)
- コレクティブル・アンティーク (11)
- 外科的更年期 (10)
- デザイン・ワーク (9)
- ROY (9)
- iphone (8)
- お茶 (8)
- SHOP (7)
- パーチメント・クラフト (6)
- 保存食 (6)
- 定期健診 (5)
- 外科的閉経 (5)
- パーティー (4)
- 雑貨 (4)
- カフェ (4)
- 美容 (3)
- プリザーブド、ドライフラワー (3)
- ファッション (2)
- カワイイ (2)
- photo lesson (2)
- お休み (2)
- お弁当 (1)
- １日と１５日 (1)
- 円錐角膜 (1)
- パニック障害 (1)
- ベランダガーデン (1)
- 動画 (1)
- Vivienne(ヴィヴィエンヌ) (1)
- works (1)
- 私について (1)
- 映画・ドラマ (1)
- カリグラフィー (1)
- グルテンフリー (1)
- 多肉植物 (1)
- 未分類 (1)
- リンク (1)
- ARCHIVEX
-
ARCHIVE↓ scroll
- 2024年5月 (7)
- 2024年4月 (11)
- 2024年3月 (12)
- 2024年2月 (18)
- 2024年1月 (7)
- 2023年12月 (5)
- 2023年11月 (6)
- 2023年10月 (4)
- 2023年9月 (1)
- 2023年8月 (6)
- 2023年7月 (1)
- 2023年6月 (2)
- 2023年5月 (3)
- 2023年4月 (3)
- 2023年3月 (5)
- 2023年2月 (1)
- 2023年1月 (1)
- 2022年12月 (4)
- 2022年11月 (2)
- 2022年10月 (2)
- 2022年9月 (2)
- 2022年7月 (1)
- 2022年6月 (4)
- 2022年5月 (3)
- 2022年4月 (3)
- 2022年3月 (5)
- 2022年1月 (5)
- 2021年12月 (1)
- 2021年11月 (3)
- 2021年9月 (3)
- 2021年8月 (1)
- 2021年7月 (4)
- 2021年6月 (4)
- 2021年5月 (8)
- 2021年4月 (11)
- 2021年3月 (7)
- 2021年2月 (4)
- 2021年1月 (3)
- 2020年12月 (4)
- 2020年11月 (2)
- 2020年10月 (4)
- 2020年9月 (1)
- 2020年8月 (2)
- 2020年7月 (1)
- 2020年6月 (3)
- 2020年5月 (2)
- 2020年4月 (3)
- 2020年3月 (2)
- 2020年2月 (1)
- 2020年1月 (4)
- 2019年12月 (1)
- 2019年11月 (1)
- 2019年9月 (1)
- 2019年8月 (2)
- 2019年7月 (3)
- 2019年6月 (2)
- 2019年5月 (3)
- 2019年4月 (2)
- 2019年3月 (1)
- 2019年2月 (3)
- 2019年1月 (5)
- 2018年12月 (3)
- 2018年11月 (3)
- 2018年10月 (2)
- 2018年9月 (5)
- 2018年8月 (3)
- 2018年7月 (1)
- 2018年6月 (3)
- 2018年5月 (7)
- 2018年4月 (4)
- 2018年3月 (11)
- 2018年2月 (8)
- 2018年1月 (3)
- 2017年12月 (8)
- 2017年11月 (5)
- 2017年10月 (5)
- 2017年9月 (3)
- 2017年8月 (5)
- 2017年7月 (5)
- 2017年6月 (4)
- 2017年5月 (4)
- 2017年4月 (7)
- 2017年3月 (5)
- 2017年2月 (4)
- 2017年1月 (5)
- 2016年12月 (5)
- 2016年11月 (10)
- 2016年10月 (4)
- 2016年9月 (7)
- 2016年8月 (8)
- 2016年7月 (9)
- 2016年6月 (7)
- 2016年5月 (12)
- 2016年4月 (5)
- 2016年3月 (8)
- 2016年2月 (11)
- 2016年1月 (9)
- 2015年12月 (17)
- 2015年11月 (15)
- 2015年10月 (10)
- 2015年9月 (8)
- 2015年8月 (5)
- 2015年7月 (4)
- 2015年6月 (7)
- 2015年5月 (5)
- 2015年4月 (7)
- 2015年3月 (2)
- 2015年2月 (5)
- 2015年1月 (8)
- 2014年12月 (7)
- 2014年11月 (2)
- 2014年10月 (3)
- 2014年9月 (6)
- 2014年8月 (3)
- 2014年7月 (5)
- 2014年6月 (11)
- 2014年5月 (6)
- 2014年4月 (10)
- 2014年3月 (13)
- 2014年2月 (3)
- 2014年1月 (8)
- 2013年12月 (16)
- 2013年11月 (5)
- 2013年10月 (9)
- 2013年9月 (8)
- 2013年8月 (4)
- 2013年7月 (9)
- 2013年6月 (7)
- 2013年5月 (11)
- 2013年4月 (11)
- 2013年3月 (16)
- 2013年2月 (12)
- 2013年1月 (15)
- 2012年12月 (22)
- 2012年11月 (15)
- 2012年10月 (17)
- 2012年9月 (8)
- 2012年8月 (7)
- 2012年7月 (12)
- 2012年6月 (11)
- 2012年5月 (12)
- 2012年4月 (16)
- 2012年3月 (12)
- 2012年2月 (13)
- 2012年1月 (9)
- 2011年12月 (15)
- 2011年11月 (12)
- 2011年10月 (19)
- 2011年9月 (7)
- 2011年8月 (15)
- 2011年7月 (8)
- 2011年6月 (14)
- 2011年5月 (10)
- 2011年4月 (8)
- 2011年3月 (5)
- 2011年2月 (7)
- 2011年1月 (8)
- 2010年12月 (11)
- 2010年11月 (8)
- 2010年10月 (15)
- 2010年9月 (15)
- 2010年8月 (7)
- 2010年7月 (7)
- 2010年6月 (11)
- 2010年5月 (7)
- 2010年4月 (2)
- 2010年3月 (2)
- 2010年2月 (3)
- 2010年1月 (7)
- 2009年12月 (13)
- 2009年11月 (12)
- 2009年10月 (14)
- 2009年9月 (10)
- 2009年8月 (9)
- 2009年7月 (12)
- 2009年6月 (19)
- 2009年5月 (11)
- 2009年4月 (12)
- 2009年3月 (15)
- 2009年2月 (11)
- 2009年1月 (12)
- 2008年12月 (16)
- 2008年11月 (11)
- 2008年10月 (13)
- 2008年9月 (15)
- 2008年8月 (7)
- 2008年7月 (17)
- 2008年6月 (19)
- 2008年5月 (22)
- 2008年4月 (15)
- 2008年3月 (16)
- 2008年2月 (28)
- 2008年1月 (26)
- 2007年12月 (29)
- 2007年11月 (23)
- 2007年10月 (5)
- 2007年9月 (17)
- TOPICX
-
TOPIC↓ scroll
- GR3X(1)
- iPhone(1)
- アンダー(2)
- ウォーキング(1)
- オーダーケーキ(1)
- オーニソガラム(2)
- オールドレンズ(1)
- おはぎ(1)
- お盆(1)
- カフェオレボウル(1)
- カレンダー(1)
- キャンドル(1)
- クリスマス(2)
- ケーキ(1)
- ごあいさつ(1)
- ゴッホ(1)
- コブシ(2)
- コンパクトカメラ(1)
- ジェルネイル(2)
- スプレーバラ(1)
- ゾコゾデザイン(2)
- チーズケーキ(1)
- チューリップ(7)
- ドーナッツ(1)
- ビオラ(1)
- ひまわり(6)
- ヒヤシンス(1)
- ピラカンサ(1)
- フラワーアレンジメント(4)
- ブログデザイン(1)
- ホットフラッシュ(1)
- ホワイトバランス(1)
- マクロ(5)
- ミックスカラー(1)
- ムスカリ(2)
- メジロ(2)
- もみじ(1)
- ヤドリギ(1)
- ライラック(1)
- ラックス(1)
- ラナンキュラス(1)
- リース(1)
- リハビリ(1)
- ロゴデザイン(3)
- 一眼レフ(15)
- 中望遠(3)
- 乙女椿(1)
- 入院(1)
- 八重桜(2)
- 写真(14)
- 写真の撮り方(19)
- 勿忘草(1)
- 単焦点(2)
- 卵巣欠落症(1)
- 卵管欠落症(1)
- 原種系(2)
- 味噌(1)
- 和菓子(2)
- 夏(4)
- 外科的更年期(7)
- 天然由来(2)
- 子宮体癌(12)
- 小鷺(1)
- 彼岸花(1)
- 後遺症(2)
- 心(39)
- 感謝(1)
- 新年(1)
- 日常(3)
- 更年期(7)
- 松(1)
- 桜(7)
- 梅(8)
- 椿(2)
- 歯医者(1)
- 水仙(3)
- 水苔(1)
- 球根(4)
- 癌(19)
- 白(1)
- 紅葉(3)
- 紫陽花(2)
- 線香花火(1)
- 腸(1)
- 自然(3)
- 花(1)
- 花の活け方(3)
- 花火(3)
- 芽出し球根(3)
- 菊(2)
- 薔薇(2)
- 虎屋(1)
- 蝶(1)
- 術後のリハビリ(19)
- 金木犀(1)
- 銀杏(1)
- 闘病(21)
- 雨(1)
- 雪(1)
- 青筋アゲハ(1)
- 音楽(1)
-
BLOG更新通知
BLOG更新通知
X
title: 雪模様のスイート・ポテト・タルト
|
topic:
冬はやっぱり、かぼちゃやおいもなどのホクホクしたもののお菓子を作りたくなります。＾＾
丁度、さつまいもがあったので冷凍しておいたタルト生地を焼き焼き。そして、スイート・ポテト・タルトを作りました★
夜のうちに焼いたタルト生地。前よりは上手に焼けるようになりました。もうちょっと滑らかな生地に焼き上げられるように研究あるのみ ：）
そして、タルト台には、ただふかしただけのさつまいもをカットしたものを乗せます。
スイート・ポテト生地は、面倒でも丁寧に裏ごし。いつも網のざるでやっているので、来年は裏ごし器を買いたいな～と思っています。そして、タルト台にうねうねと絞ります。絞り方も、前よりは上手になってきたかな？
焼きあがりました～♪
上には、ココナッツをふりかけて、最後は雪の結晶の砂糖飾りを乗せて完成です★
このお砂糖飾りは、アメリカより色々買って帰ってきな中の一つ。いくらお砂糖だからとはいえ、ずっと仕舞い込んでいたのでは、悪くなっちゃうのでもったいぶらずに使う事にしました！
自分では上手にデコレーションが出来ない私にとっては、このお砂糖菓子はとってもありがたい存在です♪何しろ、かわいくなる＾＾
色々やってみたい事がてんこ盛りなんですが、来年は簡単な砂糖飾りを手作りしてみたいな～なんて思っています。
小さくて、かわいらしいものに相変わらず首ったけです♪
残った生地の残りは、普通にカップにしぼってシンプルなスイート・ポテトになりました。
タルトの方ももちろんおいしかったのですが、もう少し何か味にアクセントが合った方が良かったかな？という感じです。おいしいのだけど、ちょっと眠い感じでしょうか？
普通のスイート・ポテトは、文句無しにおいしかったです！
次のお菓子作りは、クリスマス・ケーキかな♪
December.21.2010
p.520
URLコピー完了
Related article
|
|---|
|
title: halloween icing cookies! |
|
|---|
|
title: 色々な形の小さなマドレーヌたち。 |
|
|---|
|
title: ラフランスのタルト |
|
|---|
|
title: ベリー・マフィン |
|
|---|
|
title: ガレットデロア 2016 |
|
|---|
|
title: la galette des rois |
|
|---|
|
title: お菓子作り。 |
|
|---|
|
title: custard pudding with chocolate mousse |
|
|---|
|
title: 豆乳杏仁豆腐 |
|
|---|
|
title: マドレーヌ |
|
|---|
|
title: doughnut |
|
|---|
|
title: レモン・レア・チーズケーキ |
