先週までお菓子作りやパン作りからすっかり遠ざかっていました。

まだ不安な事もたくさんある時期ですが、だいぶ落ち着いてきた事もあったので、パン作りより再開させました。

やはり久しぶりのパンは食パンかなと思い、時間をかけて丁寧に作りました。
本当に久しぶりのパン焼き。

少し前に、丁度食パン用のフタ付きの型を買ったので、それを使ってみました。
ちょっと焼き過ぎちゃった感じがありますが、なかなかいい感じに焼きあがってくれました。
生地を３つに分けて、ぽこぽこと山が三つです♪

今までの作り方とちょっと細かい手順などを変えてみた成果があったのか、とてもおいしく焼く事が出来ました。おっきな小鳥さんも、今までの私の作る食パンよりおいしくなったみたい！と言ってくれました。＾＾うれしいです。＞＜

丁度一か月ぶりに実家へ遊びに行く事にしたので、一つは実家にお土産として持っていきました。
パンを焼いてもって行くと、母がいつも大喜びしてくれます。＾＾前に実家で手ごねで作ったパンを初めてプレゼントしたのですが、その時も大喜び！

【ん～！パンだぁ～いすきっ！】と言いながら食べてくれました。母はパンがとっても好きなんですね★喜んでもらえると、やはり作る方もとてもうれしいものです。もっと、上手に焼けるようになりたいです！

話しは変わって、ここ一か月花粉症がひどいです。＞＜
今まで目がかゆくなっても、そこまでひどくはなかったのですが、今年はとうとう本格的にデビューしてしまったようです。目のかいかいと、鼻水・くしゃみ、そしてのどの奥や、耳の穴までかゆ～い！となる事が多々あり…＾＾；
お薬を処方して頂いて、ようやく落ち着いている状態です。
花粉症のみなさまも、どうぞご自愛ください。