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title: いちごのマーブル・チーズケーキ

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いちごのマーブル・チーズケーキ | p.209 | MELLEOW STUFF DESIGN | メロウスタフ | sumiko taniuchi | フォトグラファー | 写真撮影 | フラワーアレンジ | 東京都目黒区
 いちごが入っているチーズ・ケーキを作りました。
クリーム・チーズの賞味期限が近くなったので、残りのクリーム・チーズを全部使って。
今回のチーズ・ケーキは、レア・チーズ・ケーキ。冷凍しておいた中途半端な量のいちごも使って、マーブル模様に。

もう少しマーブル模様がきれいに出たらよかったな。
色がうっすらピンクで、写真より実物の方がきれいな色です。
たくさん写真を今回撮らなかったので、ちょっときれいな画像ではなくなっちゃった。

いちごのマーブル・チーズケーキ | p.209 | MELLEOW STUFF DESIGN | メロウスタフ | sumiko taniuchi | フォトグラファー | 写真撮影 | フラワーアレンジ | 東京都目黒区
 中はこんな感じ。いちごのソースと、クリーム・チーズの生地を完全には混ぜないタイプなので、食べる時はとろっといちごのソースが顔を出します♪

いちごのマーブル・チーズケーキ | p.209 | MELLEOW STUFF DESIGN | メロウスタフ | sumiko taniuchi | フォトグラファー | 写真撮影 | フラワーアレンジ | 東京都目黒区
チーズ・ケーキが大好きなので、結構今までいろいろな種類のを作ってきましたが、やっとこ下の土台にするクッキーのお気に入りを発見しました。

いろいろなレシピを見ると、やはりマクビティが人気のようです。これは、子供用のクッキーなのですが、とってもおいしいし、形も動物の形で、かわいい♪もちろん、そのままポリポリ食べてもOK。私は、土台を作るときは、このクッキーをはかりで量って、フード・プロセッサーでぶい~んと砕いて使っています。


いちごのマーブル・チーズケーキ | p.209 | MELLEOW STUFF DESIGN | メロウスタフ | sumiko taniuchi | フォトグラファー | 写真撮影 | フラワーアレンジ | 東京都目黒区
 先日受けてきた人間ドックの結果が昨日送られてきました。
ドキドキしながら封筒を開けて、本当にほっとしました。
おかげ様で、特に異常は見当たらないとの事。この前の、肩と首の長引く痛みの時の検査では、異常が見つからなかったものの、原因が分からなかっただけに、今回の人間ドックの結果がとても気になっていました。皆様には、本当にご心配をおかけしました。そして、たくさんのメールや、メッセージ、本当にありがとうございました。

そして、ただ一つだけ気になるのは、いつもの事なのですが、血圧。
血圧の標準血圧は上が120mmHg前後、下が70mmHg前後と言われていますが、私は毎度検査で数回計ってもらうのですが、毎回上が85前後、そして下が45前後。いつも、お医者さんに行くと、低いですね~と言われます(笑)本人は、いつもの事なので、それ程気にしていないのですが、やはり、よく言われる午前中にボーっとするとか、肩こりが起きやすい、頭痛、疲れやすいというのは当てはまっているのかもしれません。

体質も、病気と同じで、自分の心持ちでずいぶんとよくなる気がします。
相変わらず、朝はぼーっとしているし、夕方夕食を作る時間になると微熱が出て、頭痛でくったりするのですが、これも、いつもの事~と思いつつ、無理しないようにしながら上手に自分と付き合っていきたいと思いました。

直接低血圧に効くかどうかは、別問題だと思うのですが、貧血もやはりちょっと気になっていた所なので、サプリメントを買ってみました。【multi for her】という物。女性向け専用のサプリメント。売り場に行くと、本当に色々な種類があって、どれにしていいか分からなくなっちゃったので、手っとり早いと思って、これを選んでみました。

開けてみて、びっくり!
一粒の大きい事ったら!(笑)気をつけて飲まないと、ちょっと詰まっちゃいそうでした。あはは。
昨日から飲み始めたんですが、夕食後、すごい勢いで胃腸が動き出して、キューキュー、ぎゅぎゅる。これって、とてもいい事でうれしいのですが、サプリメントの効果なのかな??

本当は、きちんとした食べ物ですべての栄養素を補うのがベストですが、上手にサプリメントを使って健康を維持したいと思います。

何はともあれ、健康あっての生活。
元気があれば何でもできる!

July.16.2008
p.209
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