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galette des rois | p.99 | MELLEOW STUFF DESIGN | メロウスタフ | フォトグラファー | フラワーアレンジ | 東京都目黒区 | 子宮体癌 闘病
 先日、カリフォルニア・キッチンのchicoさんより頂いた、ガレット・デ・ロアの記事を今日はアップさせてもらいます♪

先日、ワインハンガーを作りに我が家にお越しくださった時に、アップル・パイとこのガレット・デ・ロアをお土産に頂きました。もう、感激です!

食べる前に、またその美しい姿をカメラにおさめなくっちゃ♪と、またパシャパシャと・・・。
【galette des rois】、フランスの新年のお菓子と言えば、ガレット・デ・ロアですよね。なんと、王冠までプレゼントしてくださって。フランス好きな私。本当にうれしいプレゼントでした!

galette des rois | p.99 | MELLEOW STUFF DESIGN | メロウスタフ | フォトグラファー | フラワーアレンジ | 東京都目黒区 | 子宮体癌 闘病
顔をパイに近づけて、その層の美しさに、やはりカメラを構え、おおお~っと声を思わず出してしまいました。少しだけ、やはりレンジにかけて、トースターで暖めて・・・。

さくさくっ。さくさくっ。おいし~!!
そして、口の中にはアーモンドと、オレンジの風味がふわ~っと広がって。

galette des rois | p.99 | MELLEOW STUFF DESIGN | メロウスタフ | フォトグラファー | フラワーアレンジ | 東京都目黒区 | 子宮体癌 闘病
 そして、そして。
あったぁ~フェーヴ!!
ケーキを受け取った時にchicoさんには【ちゃんと、フェーヴも入ってるからネ】とは言われていましたが、わかっていても、なんかドキドキで!!
ちょうど切り分けた私のお菓子にフェーヴが入っていました!
フェーブのおかげでこの一年とってもいい一年になるよねと、とうれしくて。

そして、その小さな、小さな、ワイン・ボトルとりんごのフェーヴ。
【trésors du terroir】と書いてあります。えっと、大地の恵みとか、土の宝とか、そんな意味だと思うんだけど・・・。チッコイ・オネータマ、意味あってますか?
もうフランス語から離れて10年・・・。ちょっとというか、かなりあやふやなのですが。

あー・・・とってもおいしかった。
甘いものが大好きなおっきな小鳥さんも笑顔爆発しそうになり、私も、ムフー!といいながらおいしく頂きました!

お菓子は、ヒトを幸せにする!そんな仕事をなさっているchicoさんは、周りのヒトを幸せにしてくれるんですね。chicoさん、アップル・パイの続き、こちらも、本当にご馳走さまでした!
chicoさんのおかげで、カリフォルニアに居ながらにして、大好きなフランスの新年を味わう事ができました!

私もおいしいお菓子、作れるようになりたいなって心から思いました♪

January.30.2008
p.99
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