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title: chou à la crème

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chou à la crème | p.321 | MELLEOW STUFF DESIGN | メロウスタフ | sumiko taniuchi | フォトグラファー | 写真撮影 | フラワーアレンジ | 東京都目黒区
 う~ん♪なんか、シュークリームが食べたいなぁ~♪と思い、冷蔵庫やパントリーをごそごそ・・・。
ミルクに、粉類に、卵に・・・。

chou à la crème | p.321 | MELLEOW STUFF DESIGN | メロウスタフ | sumiko taniuchi | フォトグラファー | 写真撮影 | フラワーアレンジ | 東京都目黒区
と、昼下がりにシークリーム作り♪
今回は実に一年ぶりくらいに作ったシュークリーム。まずは、シューはぷっくりと膨らんでくれました★
そして、カスタード・クリームも丁寧に作って・・・。おうちがいい~香りで充満しています。幸せ~★

chou à la crème | p.321 | MELLEOW STUFF DESIGN | メロウスタフ | sumiko taniuchi | フォトグラファー | 写真撮影 | フラワーアレンジ | 東京都目黒区
シューを丁寧に切って、クリームを詰めて、楽しい時間です。
こうやってお菓子を作っている時は、おっきな小鳥さん喜んでくれるかな~?とか、味見するまでは気が抜けない~><とか色んな事を考える楽しい時間!

chou à la crème | p.321 | MELLEOW STUFF DESIGN | メロウスタフ | sumiko taniuchi | フォトグラファー | 写真撮影 | フラワーアレンジ | 東京都目黒区
出来上がり~!そして、最近ず~っとお気に入りのケーキ・スタンドにまた乗っけます。
レース・ペーパーを敷いて、粉砂糖を仕上げに振りかけて、こぶりのシュー・クリームができました!

chou à la crème | p.321 | MELLEOW STUFF DESIGN | メロウスタフ | sumiko taniuchi | フォトグラファー | 写真撮影 | フラワーアレンジ | 東京都目黒区
まずは、味見!おお!なかなかおいしい~。前に作ったのはクリームがちょっと硬すぎてしまった点も改善されているし、ちゃんとシューが膨らんでいい感じです。

小鳥さんも、いい味してるね~♪と言って食べてくれました。うれしい!
お菓子作りって手間も時間もかかるけれど、その分出来上がった時の喜びと、充実感はとっても大きい。
シュー・クリーム、また近いうちにクリームの味を変えたりして作ってみたいなと思います。

April.09.2009
p.321
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