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title: blueberry muffin

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blueberry muffin | p.1229 | MELLEOW STUFF DESIGN | メロウスタフ | フォトグラファー | フラワーアレンジ | 東京都目黒区 | 子宮体癌 闘病

痛む前にブルーベリーを冷凍保存したものを使って、久しぶりにマフィンを焼きました。

何を思ったか、猛暑の日にオーブンフル稼働してしまったので、おうちの中が蒸し風呂状態になりました。ーー;

でも、暑い思いした甲斐があってか、とてもおいしいものができました。

blueberry muffin | p.1229 | MELLEOW STUFF DESIGN | メロウスタフ | フォトグラファー | フラワーアレンジ | 東京都目黒区 | 子宮体癌 闘病

今回は、初めてのレシピで作ったのですが、これが大成功でした。

冷やしてもかちこちにならないので、常温に戻したり、焼き直したりせずに、冷たいままおいしく食べられます。

痛む前に一旦食材を冷凍保存して、後からマフィンに応用する方法は、なかなかよさそうです。

すぐに調理できなくても、食材を無駄にしなくて済みますね♪

blueberry muffin | p.1229 | MELLEOW STUFF DESIGN | メロウスタフ | フォトグラファー | フラワーアレンジ | 東京都目黒区 | 子宮体癌 闘病

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August.03.2017
p.1229
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