とっても久しぶりにお菓子を作りました。
週末に色々と材料をおっきな小鳥さんと買いに行き、スクエアの型を持っていなかったので、型も買いました。

　スティック状に切って真ん中だけ、アラザンでおめかし。一個飾ってみたら結構大変だったので真ん中だけ（笑）
とってもリッチなチーズ・ケーキが出来ました。お味の方は、おっきな小鳥さんにも大満足してもらって、ＯＫ！私もこのチーズ・ケーキの味が気に入りました！

　今回のレシピは、一時帰国の時に母と一緒に行った本屋さんで買ってもらった本を参考に作りました。レシピには１５㌢の型とあるんですが、この１５㌢の型がこちらではなかなか見つかりませんでした。なので、２２㌢の型を購入して、約１．５倍の量で作る事に。

まだ結構残っているので、毎日ちょっとづつデザートとしてコーヒーと楽しんでいます。
お菓子作りは手間も時間もかかるけれど、本当に楽しい！そして、何よりも小鳥さんが喜んで食べてくれる事が本当にうれしい★