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title: 栗の渋皮煮

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栗の渋皮煮 | p.501 | MELLEOW STUFF DESIGN | メロウスタフ | フォトグラファー | フラワーアレンジ | 東京都目黒区 | 子宮体癌 闘病
 秋と言えば、かぼちゃや、おいも、そして栗!
スーパーでお買い得になっていたので、買ってきました。栗ちゃん。

栗の渋皮煮 | p.501 | MELLEOW STUFF DESIGN | メロウスタフ | フォトグラファー | フラワーアレンジ | 東京都目黒区 | 子宮体癌 闘病色々な方のブログで今年はよく見かける渋皮煮。
私も作ってみたくなって、挑戦してみる事にしました。^^
まずは、お湯でふやかした鬼皮をむきむき。結構なかさがあったはずなのに、栗、かなり少なくなっちゃいました~★

栗の渋皮煮 | p.501 | MELLEOW STUFF DESIGN | メロウスタフ | フォトグラファー | フラワーアレンジ | 東京都目黒区 | 子宮体癌 闘病
2日かけて作った初めての渋皮煮がこちら♪
煮るとお水が真っ黒になるので、びっくりしました~。手間がかかったけど、楽しかったです♪

実は、渋皮煮を今までちゃんと食べた事がなかったんです。なので、出来上がった栗を食べて、おいしいと思ったんですが、これでいいのかちょっと不安。
ほくっとした栗の味に、お砂糖にシロップが優しい味になりました。

栗の渋皮煮 | p.501 | MELLEOW STUFF DESIGN | メロウスタフ | フォトグラファー | フラワーアレンジ | 東京都目黒区 | 子宮体癌 闘病
出来上がったのを瓶に詰めて、ラッピング★
もう少しいっぱい出来る予定だったのですが、今回出来たのは瓶2つ分。
1つは、明日母とデートの予定なのでお土産に持っていくことにしました。

グラシン・ペーパーと、麻ひもと、シールでおしゃれさせてみました♪

栗の渋皮煮 | p.501 | MELLEOW STUFF DESIGN | メロウスタフ | フォトグラファー | フラワーアレンジ | 東京都目黒区 | 子宮体癌 闘病
瓶に貼りつけたシールは、先日買ったこのシール。
切手の形をしたシールで、水を付けて貼りつけるタイプのシールです。
レトロなお花のモチーフと、アメリカン・ビンテージなデザインと、フレンチ・シックのデザインのもの3種類。切手モチーフ、大好き♪

栗の渋皮煮 | p.501 | MELLEOW STUFF DESIGN | メロウスタフ | フォトグラファー | フラワーアレンジ | 東京都目黒区 | 子宮体癌 闘病
初めての渋皮煮。
栗さん、思った以上に手間がかかる事が分かり、これからは栗のお菓子はもっとありがたく食べよう~と思った私です(笑)

最近、食べ物ブログになりつつあるのですが、ちょこちょこ時間を見つけてハンドメイドも進めたいと思います。秋の夜長は、栗を剥いたり、ハンドメイドをゆっくりしたり過ごしたいですね★

October.19.2010
p.501
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