先日、お菓子が焼けそうな体調の日がありました。やるなら今日！とばかりに、追熟させていたバナナを使って、久しぶりにバナナパウンドケーキを焼きました。

体調に日々波があります。大好きな焼き菓子作りが気楽に出来なくなってしまって、残念ですが…。久しぶりのお菓子作りは、やっぱり楽しく、良い香りに包まれて幸せでした♡

お菓子の写真を撮るのも久しぶりです。秋のスタイリング。
ライティング無し、角度の低いサイド光、自然光の中で、手持ちで撮影しています。

今回も、グルテンフリーで、米粉100パーセントです。
ブルーポピーシードをアクセントに入れています。

我が家のオーブンは熱伝導が偏っているようで、生地の割れ目が片方に寄ってしまいがち。日本に帰国してからずっと一緒に過ごして来た大事なオーブン。もうすぐ１５年目のお付き合いですが、壊れる事も無く、頑張ってくれています。