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title: スイート・ポテト・タルト

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スイート・ポテト・タルト | p.495 | MELLEOW STUFF DESIGN | メロウスタフ | sumiko taniuchi | フォトグラファー | 写真撮影 | フラワーアレンジ | 東京都目黒区
秋と言えば、お芋系がおいしい季節。
という事で、サツマイモでスイート・ポテト・タルトを作りました♪ タルト生地を作って、カスタードを作って、サツマイモを裏ごしして。
がんばりました^^

このタルト、見た目をおっきな小鳥さんに【キモかわいい】と言われました。(笑)
たしかに、よく見るとちょっと気持ち悪いかもしれません~><
口金を違うものにしたら良かったかな?デコレーションって、楽しいけど、難しいです~。
もう少しキレイにおいしそうに出来たらいいのにな^^

スイート・ポテト・タルト | p.495 | MELLEOW STUFF DESIGN | メロウスタフ | sumiko taniuchi | フォトグラファー | 写真撮影 | フラワーアレンジ | 東京都目黒区
やっぱり、じーっと見るとちょっと気持ち悪いかもしれません~ごめんなさい><
味はとってもおいしかったです!カスタードを今回かなり慎重に作ったのが良かったみたい。
いつもは、硬くなりすぎる傾向があったので、ちょっと緩めでお鍋から上げました。

タルトが乗っているガラスのパイ皿は、ビンテージ・パイレックスのアンバー・シリーズのお皿です。このアンバー・シリーズ、ちょっとモダンでもあり、茶色が暖かい感じもあって、大好きなんです。このお皿はお料理を盛り付けてもなかなか素敵になります。^^

スイート・ポテト・タルト | p.495 | MELLEOW STUFF DESIGN | メロウスタフ | sumiko taniuchi | フォトグラファー | 写真撮影 | フラワーアレンジ | 東京都目黒区
さつまいもって、とっても大きいですね★
今回ホールでタルトを作ってもまだ1本立派なものが残っているので、今度は何しにしようか考え中です。みなさんは、サツマイモ、どんな風にお料理やお菓子に使いますか?

スイート・ポテト・タルト | p.495 | MELLEOW STUFF DESIGN | メロウスタフ | sumiko taniuchi | フォトグラファー | 写真撮影 | フラワーアレンジ | 東京都目黒区
 今日、お散歩がてら歩いてスーパーへ行く途中に見つけたキンモクセイ。
キンモクセイを写真に撮るのはとっても難しい><
なぜなら、枝の根元にお花が咲いているので葉っぱの影で暗くなりやすいのと、どうしても逆光にりぎみ。
それから、香りに誘われて?、上を向いているから?手ぶれしやすいのです。
いい香りがほわわ~んと漂うので、すーは~ってしてたら、お散歩中のおじいちゃまに、
【そんなにいい香りかい?】と言われちゃいました。(笑)
はい♪とってもいい香りでした★

何やらやることが山盛りいっぱいな感じなのですが、一つ一つ焦らずこなしていきたい今日この頃です。そんな感じで、年末を迎えるのですね、きっと。

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明日お返事を致しますので、ちょっとだけお待ちください。
よろしくお願いいたします。 m(_)m

October.07.2010
p.495
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