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title: 【 chico先生のお菓子教室 】 —- モンブラン —

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【 chico先生のお菓子教室 】  —- モンブラン — | p.259 | MELLEOW STUFF DESIGN | メロウスタフ | フォトグラファー | フラワーアレンジ | 東京都目黒区 | 子宮体癌 闘病
 先日、大好きなchicoさんのお菓子のレッスンに行ってきました!
今回はモンブラン!アメリカではお菓子のコーナーにモンブランを見かける事はありません。私も、おっきな小鳥さんもモンブラン大好き!ワクワクしながら秋の紅葉の中をドライブしてレッスンに向かいました。

写真は、お手本でchico先生が絞って実演してくれたモンブラン!
さすがです、とっても美しい~!とっても、おいしそう!

【 chico先生のお菓子教室 】  —- モンブラン — | p.259 | MELLEOW STUFF DESIGN | メロウスタフ | フォトグラファー | フラワーアレンジ | 東京都目黒区 | 子宮体癌 闘病
 色々教えて頂くにつれて、【そっかぁ、モンブランってこんなに手が込んでいるお菓子なんだ・・・。】とびっくりする事の連続。いくつもの工程を経て、あのお口の中で広がるお味が作られているんですね。納得。メレンゲの土台にはじまって、組立までいろいろと本当に丁寧に教えて頂きました。

【 chico先生のお菓子教室 】  —- モンブラン — | p.259 | MELLEOW STUFF DESIGN | メロウスタフ | フォトグラファー | フラワーアレンジ | 東京都目黒区 | 子宮体癌 闘病
 こちら、私が実際に絞らせてもらったモンブラン。ちょっとうにうにしてます。(笑)
またもや、先生の腕のすごさを実感したミーです。流石です、先生♪
ちょっと形が歪んでいても、自分でしぼったモンブラン。かわいくってしかがたないです♪

【 chico先生のお菓子教室 】  —- モンブラン — | p.259 | MELLEOW STUFF DESIGN | メロウスタフ | フォトグラファー | フラワーアレンジ | 東京都目黒区 | 子宮体癌 闘病
 レッスンが終わって、さて試食タイム。
むはぁ~♪幸せ♪幸せ♪おいしい!おいしい!この言葉しか出ません!

モンブラン、一日では作れないお菓子ですが、また是非自分でも作りたい!と思いました。
そして、この日は、大事に大事にお持ち帰りの分も持ち帰って、デザートに小鳥さんとまた一緒に至福のモンブラン・タイム♪

楽しくて、おいしくて・・・chico先生、今回も素敵なレッスン本当にありがとうございました!
またのお菓子教室、心より楽しみにしています♪

November.17.2008
p.259
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