今日は珍しくちゃんとしたお昼ごはんを食べました。
いつもは、冷凍ごはんにふりかけとか、パンとコーヒーだけとかが多い私。

というのは、２日続けて食べたホワイト・シチューがまだ少し残ってたのでした。
よ～し。自家製の食パンと一緒に食べよう！あ、２枚も焼いちゃった（笑）

今回のシチューは具だくさんで、我が家にしてはちょっと贅沢です。

芽キャベツ、ブロッコリー、マッシュルーム、にんじん、たまねぎ、鶏肉、ベーコン、じゃがいも。

初日に鶏肉をけちってモモ肉を一枚だけ、そして小さく切って入れたら、いざ食べる時にどこを探しても見つからないくらい小さくなっちゃって・・・モモ肉さん、どっかいっちゃいました（泣）
なので、急遽次の日ベーコンを入れました。

おっきな小鳥さん、お肉をケチってごめんネ。

今日は、贅沢にデザート付き！
これは、コーヒー・ゼリーあんこ乗せ！

持っているお菓子の本に載っていた物です。普通のコーヒー・ゼリーにお砂糖を加えない生クリームを少し加えて、そして上にあんこを乗せるだけなのですが、これだけでなんか凝った和のスイーツの味になる！

是非みなさんも試してみてください★
今回はゼリーも硬すぎにならず、おっきな小鳥さんも大絶賛してくれました。

こんな、ちょっと贅沢なランチもたまにはいいかも。
あ、私のブログのサブタイトルは、【ほっこりおうちカフェ】だった。
全然、おうちカフェしてなかった（笑）

今日は、ちょっとおうちカフェっぽい記事かもしれませんネ。