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title: おっきな小鳥さんのお誕生日。

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おっきな小鳥さんのお誕生日。 | p.507 | MELLEOW STUFF DESIGN | メロウスタフ | フォトグラファー | フラワーアレンジ | 東京都目黒区 | 子宮体癌 闘病
 最近、ちょっと更新頻度がスローになっています。><
今日は、風がぴゅーぴゅー、すごい音を立てていますね。気温は、なぜかとても高くて、3時時点で22度も!お仕事の合間にささっとアップです!

先日は、おっきな小鳥さんのお誕生日でした!
何を作ろうかな~と考えて、せっかく秋に生まれたのだから、秋の味のするケーキを作ろうと思い、モンブランを作ってみました。

おっきな小鳥さんのお誕生日。 | p.507 | MELLEOW STUFF DESIGN | メロウスタフ | フォトグラファー | フラワーアレンジ | 東京都目黒区 | 子宮体癌 闘病
 家事と、お仕事を午前中に済ませて、午後からケーキ作り。
タルトの生地から作るモンブランに挑戦^^
今回のタルトの生地のお砂糖は、粉糖を使ったタイプ。固くならず、適度にほろっと崩れる土台が焼けました。

タルトの生地の上に、スポンジ生地と、生クリーム、そして、あまった生地をそぼろ状に焼き上げたものを乗せていきます。中には、先日作った渋皮煮をダイスに切ったものを入れました♪

おっきな小鳥さんのお誕生日。 | p.507 | MELLEOW STUFF DESIGN | メロウスタフ | フォトグラファー | フラワーアレンジ | 東京都目黒区 | 子宮体癌 闘病
マロン・クリームは、フランス製のを奮発して使いました^^
なんとも言えないきれいな色のマロン・クリーム。

おっきな小鳥さんのお誕生日。 | p.507 | MELLEOW STUFF DESIGN | メロウスタフ | フォトグラファー | フラワーアレンジ | 東京都目黒区 | 子宮体癌 闘病
おっきな小鳥さんが会社から帰ってきて、夕食後に、じゃじゃ~ん!とサプライズ^^
とっても喜んでくれました★

相変わらず不格好なお菓子ですが、おっきな小鳥さんのお誕生日をお祝いしたい気持ちで、心をこめてケーキを焼きました。ケーキ作りは難しいですが、やっぱり手作りの醍醐味、食べてくれる人の笑顔があると、更に楽しくなっちゃいますね♪

おっきな小鳥さんのお誕生日。 | p.507 | MELLEOW STUFF DESIGN | メロウスタフ | フォトグラファー | フラワーアレンジ | 東京都目黒区 | 子宮体癌 闘病
おっきな小鳥さん、改めてお誕生日おめでとう!
久しぶりに日本で迎えるお誕生日は、どんな感じかな?

いつも、お仕事をしながらも、楽しい毎日を一緒に過ごしてくれてありがとう!とっても感謝しています。
これからも、健康に気を付けて楽しい事、嬉しい事をたくさん共有させてね^^
happy happy birthday!

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相変わらずバタバタと忙しくしております。
なかなか、みなさんの所へ遊びに行けずごめんなさい!
しばらく、落ち着くまでコメント欄を閉じさせて頂きますので、
どうぞよろしくお願いいたします。
ミーより。
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November.09.2010
p.507
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