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BLOG更新通知
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title: RISTRANTE HIRAMATSU
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topic:
ちょっと久しぶりの更新です。＾＾
先日、姪っ子のひなこちゃんのハーフバースデーのお祝いに、レストランひらまつさんに行ってきました！私もおっきな小鳥さんも、ちょっとおしゃれして行ってきました♪
今の季節にぴったりのかぼちゃのスープ。
真ん中のは、なんとトリュフのアイスクリーム。おいしい、おいしいスープ。
おネギとかたばみのムース仕立て。
程よい酸っぱさが本当においしかったです！クローバーって食べられるのですね♪
爽やかで、おいしいかった！
ひらまつさんの名物料理の、フォアグラのキャベツ包み。
このフォアグラ、ちっとも油っぽくなくてびっくり。ちりめんキャベツのテクスチャーが目にも美しい♪
オマールエビのロースト。
このオマールエビの柔らかさには、ただただ感動しました。火がちゃんと通っているのにこんなに柔らかいエビは初めて。
子牛のロース肉。こちらも、ジュシーでおいしかった。ソースのお味も、お肉を引き立てるさすがのお味でした。お野菜も、滋味がたっぷり❤
ブドウのデザート。とても美しい！
スパイスが効かせてあるので、とても複雑なお味でした。
食べる直前に、ワインのスープをかけて頂きます♪
なんとも秋の装いのデザートですね。本当に美しくて、おいしい。
最後に、コーヒーと小さなお菓子を・・・。
楽しく、おいしく、おなかいっぱいに。
早いもので、ひなこちゃんももう六か月。もうすっかり新生児から、幼児に近づいてきた感じです。
すくすくと育って、笑顔いっぱいの姿を見て、私も幸せ～な気分になりました。
ひなちゃん、これからも楽しい事、うれしい事をいっぱい経験して大きくなってね！ハーフバースデー、おめでとう！
そして、ひらまつさん、本当においしいお食事、ごちそうさまでした。 ：）
ふわぁ～、おなか一杯❤
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