これ、シイタケの赤ちゃんです♪
にょきっーー＾＾

きのこ好きが高じて、ついに自宅できのこ栽培をしちゃいました★
シイタケの栽培キットを購入して、初、きのこ栽培です。

育て方は、と～っても簡単。
ペレット状の菌床に水を含ませて、ビニール袋に入れてお部屋に置くだけ。
すご～く簡単です。

水を含ませて、数日できのこの赤ちゃんが生えてきました。
なんてことでしょう～、かわいすぎます＞＜

シイタケのベイビーが生えて、３日もすると、こんな感じに。
すごい早さで成長します。そして、刈り取ってまた霧吹きをかけてビニール袋に封をすると、
次から次へときのこちゃんが、にょきにょきと･･･。

収穫♪
自宅で育てたシイタケ。肉厚で、ずっしりと重いんです。
お味も、風味も抜群で、と～ってもおいしかった！食べ応えがあるシイタケちゃん。
パスタにしたり、煮込み料理に入れたり。色々に楽しんでいます。

繰り返し収穫できるし、おいしいし、なにしろとっても楽しい★
収穫したシイタケちゃんは、おっきな小鳥さんの実家と、私の実家にもおすそわけしました♪
【これ、ウチでとれたシイタケちゃん。】と手渡すと、どちらの両親もびっくり！＾＾
後で味の感想を聞いたら、とってもおいしいと言ってくれました。

きのこのヒダって、美しい～
こういう写真、ずっと撮ってみたかったんです。ウププ。

菌床は、いつまできのこが生えてくれるかは分かりませんが、かなり長い事このキットで楽しんでいます。

きのこが元気に育つには、気温差がとても重要なんだとか。
まだ暖かい時期には、確かにあまり生えてこなかったんですが、朝晩の気温差が激しくなってとっても元気になったのが、観察してて分かりました。

はぁ～、やっぱりきのこ、大好き。
後で聞いたら、実家の両親は木に菌が植えてあるもので、昔２年程育ててたとか！
という事は、親もきのこ好きだったのでしょうか（笑）

キットは、他の種類のきのこちゃんのものもあるので、次はエリンギ？しめじ～？とまた栽培する気になっちゃっています♪

楽しくて、新鮮で、安全なきのこを自宅で食べられるって、とっても幸せです。

話しは、変わりますが、ほんと～に寒いですね。
昨日は、ちょっと晴れ間が出ましたが、今日はまた朝から大雨。
週末には台風が･･･。暖房に、靴下２枚、ホッカイロまで付けています。まだ、寒さに慣れていないせいか、かなり寒く感じるのかも。
みなさん、暖かくしてお過ごしくださいね。＾＾