ちょっと前の事になりますが、アップル・パイを焼きました。
使ったりんごはフジ。生地はお手軽パイ・シートを使いました。前にイチからパイ生地を作ったら、見事に失敗してしまって、それからちょっと自分で作るパイ生地から遠ざかってしまってるんです。＞＜

リンゴとシナモンと、レーズン少々。
レモン汁とお砂糖、ハチミツで炒めたフリングをたっぷり詰めました。
やっぱり焼き立てをまず半分かじって、残りの半分はバニラ・アイスクリームと一緒に食べました。

この日は、お昼ごはんとしてこれを食べて、ご機嫌でした＾＾
食いしん坊なので、お菓子を作ると決めた日は、出来たてのお菓子をお昼ごはんに食べる事も多いミーです。一応カロリーを気にして、お昼ならＯＫかな～と・・・！

暖かいアップル・パイとバニラ・アイスクリームってなんでこんなにおいしいのでしょう♪
パイの温かさと、アイスクリームの冷たさが口の中で混ざるあの感じ、大好きです★