先日買ったスライス・アーモンドとくるみの一袋の量がものすごい多かったので、それを消費すべく、丁度いいレシピを発見。

アーモンドとくるみ、両方が入っているバター・ケーキ。
今回は、前回の一時帰国で買ってきたカップで焼いてみました。
このカップは、実家の近くにある、包装紙や、お菓子のカップ、ドイリー、袋などを売っている問屋さんで買いました。

　紙のカップをペリペリとはがすと、ぽこっとケーキ♪
なかなか、かわいい形にやきあがりました。うれしいな。

　中には、細かく砕いたアーモンドとくるみが入っています。
今回のバター・ケーキは、きめも細やかに焼きあがって大満足でした。焼きあがりの仕上がりの良さをおっきな小鳥さんも気づいてくれたので、とってもうれしかったです。
味の方は、外はちょっとサクッと、中はしっとり。朝食にもたっっぷりのコーヒーとよく合うバター・ケーキでした。

週末から今日まで、と～ってもゆったりペースで過ごしています。
何故だか、眠くて・・・眠くて・・・。時々、どうしようもなく眠い日ってみなさんもありますか？
お昼寝はしないのですが、ぼ～っとしちゃってます（笑）
よって、ブログの更新も亀さんになっています。この前まで４０度近かったのに、週末からは20度くらいの気温で、寒いくらいです。もう夏は終わってしまった？と思ってしまう程（笑）
明日は、２９度くらいになるようです。２９度くらいが、暑くもなく、寒くもなく丁度いいと感じる寒がりなミーです。

みなさんも、お体、どうぞご自愛くださいね！